发布时间:2024-10-16 17:19:07 作者 :医疗器械网 围观 : 0次
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高血脂这种疾病是一种日常饮食习惯不良导致身体患上的疾病,患上这种疾病之后应该重视治疗,以及应该在日常生活之中注重饮食的工作,患者在饮食上确实应该多吃蔬菜,因为蔬菜中富含维生素C,维生素C在维持血管壁的完整及脂代谢中起重要作用,在临床中大剂量维生素C对治疗部分高胆固醇血症是有一定效果的。
另外,蔬菜中还含有大量的膳食纤维,膳食纤维是一种不会被小肠消化吸的多糖类物质,包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、树胶、海藻多糖等一组成分。它们共同的作用是抑制胆固醇吸收,促进胆固醇排泄,在肠道内的发酵产物还能抑制胆固醇合成,总体作用是降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(也就是坏胆固醇)的水平。
不同蔬菜膳食纤维含量会有较大差异。一般来说,芹菜、苋菜、萝卜缨、空心菜、菠菜、蒜薹、竹笋、茭白、油麦菜、韭菜、圆白菜、娃娃菜等纤维比较粗糙;豆角、芸豆、四季豆、荷兰豆等鲜豆类含较多膳食纤维;西蓝花、胡萝卜、菜花等水分含量少的蔬菜中膳食纤维含量也很多。
除此之外,像是:
洋葱:
洋葱中含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,这些物质不但可以降血脂,还可预防动脉粥样硬化,对心脑血管具有保护作用。
黑木耳:
有研究证实,黑木耳有抗血小板聚集、降低血脂和阻止胆固醇沉积的作用。同时,还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用,脂质过氧化与衰老是有密切的关系。
生姜:
生姜中主要含有姜油,姜油中的有效成分是油树脂和胆酸鳌合,能够阻止胆固醇的吸收,并增加胆固醇的排泄。生姜中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等可促进血液循环。
茄子:
茄子含有丰富的维生素,紫色茄子还含有维生素PP。常吃茄子可以防止胆固醇升高,茄子纤维中含有皂草碱,可增加微血管的弹性。
其实所有蔬菜都含有膳食纤维和维生素C,在选择食物上一定要多样化,对于血脂异常的患者,每天蔬菜最少要吃到300g,如果能吃到500g那就更好了。
血脂高的同志们要减少饮食中淀粉(精白米面、添加糖类)、饱和脂肪(动物脂肪)、反式脂肪(油炸食品、糕点、咖啡伴侣等)摄入,如果超重或肥胖的话,还要限制总热量摄入,这样有利于改善机体代谢紊乱状态。
而说起吃菜:蔬菜是人体获得水溶性维生素、膳食纤维、植物化学物质以及矿物质的主要来源,具有控制血压、预防肥胖、降低血脂、润肠通便、维护免疫功能等作用,因此建议每天1斤菜,其中绿叶菜、深色蔬菜(如紫甘蓝、彩椒、番茄、胡萝卜、西蓝花等)占一半以上最好!
因此,对于高血脂人群来说,蔬菜都很好,换着花样吃且每天吃够量就是对健康最大的益处!
因为健康饮食注重的是多样化,而各种新鲜蔬菜并没有哪个好、哪个不够好之分。即使各种蔬菜的营养成分各有侧重、不尽相同,但很难分出个三六九等,即使是高淀粉的土豆、藕、南瓜也因为富含抗性淀粉有利于于控制血脂!
最后现在科学发达,可以使用专门为高血脂人群研发的康兴半导体激光治疗仪 ,一种绿色物理疗法,辅助降脂作用非常好,原理是通过650nm红色激光照射鼻腔半小时,促进血液循环,缓解高血脂、高血压、高血粘等问题,亲可以试试,可以您祝早日康复。
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高脂血症患者应当如何饮食呢?基本原则就是:低脂、低胆固醇、高膳食纤维、充足蛋白质。有哪些食物值得推荐呢?
苹果
苹果被称为“全方位的健康水果”,也被称为“全科医生”。它所含有的果胶属于可溶性纤维,能促进胆固醇代谢,降低胆固醇水平,从而促进脂肪排出。
洋葱
洋葱降血脂效果明显,可能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体,还可保护动脉血管和预防动脉粥样硬化的作用。
蘑菇
蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。它可降低血清中胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白。同时,还能降低血液粘度。蘑菇调节血脂也是保护人体心脑血管的基础。
茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,有明显的活血、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。茄子虽常见,功效却不少!
高血脂是一种可以直接严重危害人体健康的疾病,同时在当今社会也是一种患病率极高的疾病。所以对于高血脂的人来说,在生活中注意自己的饮食是非常重要的,因为饮食结构可以直接的影响血脂水平的高低,血浆胆固醇水平易受饮食中胆固醇摄入量的影响,食用大量的饱和脂肪酸也可增加胆固醇的合成。
血脂高的人吃什么蔬菜比较好呢
①大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。
②茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。
③香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶:茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类:鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。
⑧植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
⑨其它食物:如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等,均有不同程度降血脂作用。
血脂高的人吃什么有利于身体健康?
燕麦
含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
牛奶
含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
洋葱
洋葱是一种很常见的食物,而且是一种健康养生的食物,这种食物是很特别的,因为洋葱中含有前列腺癌这种营养素有着扩张血管的作用,可以很好的软化血管,而且能够降低血液的粘稠度,同时还可以起到降压降糖的作用,能够有效的预防血栓。所以患有高血脂症的病人在平时可以多吃洋葱,特别是紫色洋葱,降血脂的功效会更好。
菜花
菜花是一种常见的蔬菜,这种蔬菜含脂肪量是非常低的,但是含有丰富的膳食纤维,特别适合高血脂症的病人使用。所以高血脂症病人在平时可以多吃菜花,最好是采取旺火煸炒的方式,能够避免菜花中的营养物质大量流失,或者是直接用菜花蒸熟了来吃,可以保全菜花的营养物质。
西葫芦
西葫芦是一种常见的瓜类食物,这种食物能够起到清热排毒和润肺止咳的作用,而且有很好的防治糖尿病的功效,可以养肝保护肾脏,可以增强肝肾功能,特别是西葫芦的水分和钾元素是相当丰富的,能够起到降血脂,降血压的作用,是天然的健康食物。
绿茶
很多人都有喝茶的好习惯,其实经常喝绿茶有很好的养生保健功效,因为绿茶中含有丰富的膳食纤维和维生素可以起到抑制肠胃对胆固醇的吸收,那么就能够进一步降低血液胆固醇的水平。所以在平时多喝绿茶,能够起到降血压降血脂的作用,而且有一定的降血糖功效。
玉米
含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。
大蒜
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
菊花
有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。
大豆
含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转。
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